Friday, December 9, 2011

menu of the day

Wah lama banget ga nulis! Udah 1,5 bulan yaaa..
Selama ini pastinya udah banyak banget perkembangan Andra. Pengen ditulis semuanya, banyak banget, sempet ngadain tedak siti juga. 
Tapi sekarang mau share aja soal makanan Andra hari ini. Sejak 8 bulan kemaren Andra udah dikasi butter, bawang putih, bawang bombai, spices, dan sedikit keju di makanannya. 

Hari ini tadi sempet bingung, mau masak apalagi ya? Rasanya udah keabisan ide gitu. Sayuran juga udah menipis. Liat di kulkas, ada sisa kentang, tomat, tahu, sama ayam yang udah direbus untuk kaldu. Hmm.. bikin chicken bolognese ah :)

Chicken Bolognese (8m+)

Bahan :
* Setengah buah kentang ukuran besar
* 200 ml jus tomat (punya andra tomat utuh aja di blender)
* 1/4 buah tahu sutera
* 2 sdm ayam cincang
* 2 siung bawang putih
* 1/2 sdt oregano kering
* 1 sdm butter

Cara membuat :
* potong-potong kecil kentang, kukus, haluskan
* panaskan butter, tumis bawang putih hingga harun
* masukkan ayam, aduk sampe berubah warna (punya Andra ayamnya udah mateng, jadi ditumis sebentar aja)
* masukkan tahu dan oregano
* tambahkan tomat, aduk sampai mendidih
* campur ke dalam kentang tumbuk, atau bisa juga terpisah sebagai saus.

Ini rasanya enakkk banget. Walaupun ga pake garam dan gula tapi berasa banget enak. Andra pun sampai tambah hehehe..